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仕事×旅×食 酒好き旅人(タビト)の 『日本、再発見』 な日々

昨日は南へ明日は北へ、日本全国の 『楽しくて、そして美味しい、その土地ならではの出逢い』 に、今日も心が踊る・・・♪

静岡は清水駅前にある 『軍鶏農場』 でのお食事風景・・・

仕事 日本再発見 東海地方

おはようございます、旅人(タビト)です。

 

さて今回、静岡は清水を訪れましたので、

清水駅前の軍鶏農場での食事風景でございます。。。。

 

ちなみに今回の写真は・・・全編食事のみとなっております・・・(笑)

 

さて早速・・・ホタルイカの沖漬けきたーーー

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さすがに鉄板ですね、、、間違いが起きませんね、、、はい、、、

味わい深過ぎます。。。。

 

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そしてだし巻き卵は中から半熟卵がとろ~り、、、これは女性受け間違いなしです!

 

軍鶏のご登場。。。。。。

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・・・!!!? え? なになに? ドライアイスのニクイ演出・・・

 

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おー見えてきました、軍鶏のたたき、、、新鮮でないとできませんね、、、

歯ごたえと旨みが半端ない・・・

 

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静岡産の桜えび、カツオ、生しらすの盛り合わせ・・・珍しい取り合わせです、、

やはりここならではなのかな、、、とっても新鮮です。。。。

 

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軍鶏の砂肝、皮などの炭火焼き・・・歯ごたえ、味わい、、、申し分なし!

濃いですね、、、しっかり身が詰まっている感じです、、、、

 

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ご飯もの、、、、焼きおにぎりの白みそ。。。優しい味です。。。

 

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そして鯨シリーズ、 鯨のベーコン、肉、さらしくじら、、、

うん、間違いなく絶品です、、、贅沢な味わい、、、

 

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さぁ、シメは、軍鶏のだしのラーメン・・・これはまた珍しい・・・

ここでしか味わえない感じですねぇ。。。。

 

やはり軍鶏というのは、ただの『鶏肉』とは全く違う、

別次元の料理を食べた気がしました、、、(当たり前か、、、)

そして海の幸も安定のおいしさで・・・・

 

とーんでもない満足感を抱きつつ、わたくし旅人は移動を続けます。。。

 

 

 

ではまた、おしまい。